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閱讀量:74 發(fā)表時間:2019-03-14
雞胰腺凍干粉? 1g/瓶 現(xiàn)貨
性數(shù)據(jù)
1. 性狀 淡黃色至黃色粉末
2. 重金屬 <50μg/g
3. 干燥失重 10.21%
4. 熾灼殘渣 0.06%
5. PH值 7.4

用 途
經(jīng)酶作用釋放出葉酸,可用于嬰幼兒配方食品和乳粉葉酸(葉酸鹽活性)的測定。
食品安全國家標準
嬰幼兒食品和乳品中葉酸(葉酸鹽活性)
的測定
雞胰腺干粉含有較高水平的內(nèi)源性葉酸和淀粉酶,可作為葉酸檢測實驗中葉酸軛合酶來源,葉酸軛合酶可將目標檢測物中不同結(jié)構的葉酸轉(zhuǎn)化為2個谷氨酸尾的葉酸(參考檢測標準)。使用時濃度、時間、PH值隨使用者不同而不同,推薦PH值7.8。
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